【精緻蔬食diy】豆角炒飯 發表於 2024 年 02 月 28 日 由 香光 回覆 食譜、拍攝:道寬居士 【材料】 長米白飯 1碗 酸豆角 1大匙 腰果 6粒 香菇 2朵 香椿醬 1茶匙 青江菜 2顆 紅蘿蔔 2片 紫菜 半湯匙 【調味料】 醬油 1茶匙 素蠔油 半茶匙 香油 適量 胡椒粉 適量 香菇粉 半茶匙 冰糖 半茶匙 鹽巴 少許 【作法】 香菇泡軟切丁,腰果剝半,紅蘿蔔切丁,酸豆角切小段,青江菜切小段。 炒鍋倒入香油,將香菇及腰果炒至金黃後,加入香椿醬拌炒,再加入醬油、素蠔油爆香。 加入胡椒粉、香菇粉、冰糖、紅蘿蔔及豆角後炒勻,再放入青江菜拌炒,酌量鹽巴調味。 加入白飯翻炒均勻,最後放入紫菜拌勻即可起鍋。
善用影響力 發表於 2024 年 02 月 25 日 由 香光 回覆 當我影響力愈大,愈知道要謹言慎行。 常常問自己:我要把這群人帶往哪裡去? 我願意分享自己所擁有的, 為人我之間搭起溫暖的橋梁。 行善龍天佑 線上閱讀:http://gaya.org.tw/dogood
失落轉接納 發表於 2024 年 02 月 23 日 由 香光 回覆 想一想:我是否期待擁有,不允許有所失去? 找一個安靜的地方坐下來,攝心端坐, 讓注意力放在呼吸上,不需要去控制呼吸, 只是單純地觀察呼吸的出入。 若注意力跑到過去的事情,沒有關係,知道它跑走, 只要再溫柔地將注意力帶回到呼吸上。 知道念頭的出現,不評判它,接納它。 清楚地覺察,心跟身體同在,跟自己同在。 將這樣同在的覺察,延伸到日常生活中, 接納、疼惜「全部的自己」, 讓缺憾成為鍛鍊生命的力量。 心寬轉安詳 線上閱讀:http://gaya.org.tw/broadmind
行善的影響力 發表於 2024 年 02 月 18 日 由 香光 回覆 我行善眾人皆知,影響力擴大! 身旁的人知道我樂於行善, 若需要支援、幫助,常常會來找我。 於是,我的人脈愈來愈廣。 我常借力、使力,發揮自己的影響力。 行善龍天佑 線上閱讀:http://gaya.org.tw/dogood
生命教育 發表於 2024 年 02 月 16 日 由 香光 回覆 已造成的遺憾或不圓滿, 把它當作是生命的學費; 勇敢面對現況,放下自我執取, 是自己超越生命的關鍵。 心寬轉安詳 線上閱讀:http://gaya.org.tw/broadmind