關於 香光

【香光尼僧團簡介】 http://www.gaya.org.tw/totle/96dm/

【精緻蔬食diy】蘿蔔絲餅

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食譜、拍攝:道寬居士

【食材】

  • [蘿蔔絲]
  • 白蘿蔔   1200克
  • 鹽巴    1茶匙
  • [餡料]
  • 冬瓜糖   200克
  • 白芝麻   100克
  • 花生粉   150克
  • 海藻糖   1兩半
  • 麵粉    3大匙
  • 鹽巴    半茶匙
  • 開水    適量
  • [油酥]
  • 中筋麵粉  半斤
  • 花生油   6兩
  • [麵糰]
  • 中筋麵粉  半斤
  • 溫水    175克

【作法】

  1. 白蘿蔔削皮刨成絲、放入1茶匙鹽、拌均勻、靜置十分鐘、瀝乾水分備用。
  2. 製作餡料,冬瓜糖切細、芝麻壓碎、放入三大匙麵粉、花生粉、鹽半茶匙、海藻糖,加入一點開水,拌成糊。
  3. 製作油酥,取麵粉半斤,加入6兩油,揉至均勻備用。
  4. 製作麵糰,取麵粉半斤,加入溫水,抓揉成糰,靜置二十分鐘備用。
  5. 將油酥裹入麵糰中,用擀麵棍壓平、捲起,反覆幾次後,分成小劑子。
  6. 將劑子桿開後,包入一大匙蘿蔔絲、一茶匙的餡料,做成圓形狀收口,輕輕壓一下。
  7. 油鍋熱油,將做好的蘿蔔絲餅炸至金黃即可。

112年「心寬轉安詳」新春春聯,元旦起歡迎索取!

111新春法會

二〇二三年香光尼僧團方丈 悟因法師送給大家的新春祝福語是「心寬轉安詳」。

「心寬轉安詳」法語春聯,歡迎大家前往香光尼僧團各分院請領,迎接二〇二三年,祝福大家在新的一年,心寬世界轉,安詳視野廣。

【新春春聯索取地點】
■ 印儀學苑/台北市中正區濟南路二段36號/02-23946800
■ 香光山寺/桃園市大溪區福安里11鄰頭寮路276巷75-1號/03-3873141
■ 定慧學苑/苗栗市福星街74巷3號/037-272477
■ 養慧學苑/台中市西區大墩十街50號/04-23192007
■ 安慧學苑/嘉義市文化路820號/05-2325165
■ 香 光 寺/嘉義縣竹崎鄉內埔村溪州49之1號/05-2541267
■ 紫竹林精舍/高雄市鳳山區漢慶街60號/07-7133891

《那先比丘經》釋136─探尋生命的出口

◎釋悟因

生命的存在是世間的奧祕,「人生的真相」成了宗教界、哲學界終極探究的課題,而這個問題終於在二千五百年前被佛陀揭露,佛陀看到人生的真相就是個「苦」、「無常」,佛陀證道也看到這「苦」的根源以及苦的解脫之道!

佛陀確定世人亟欲渴望知道這生命的奧祕,於是證道後就決定走向人間,向鹿野苑出發去尋找同道、邀他們一起來向世人宣說人生的真相。

佛陀相信每一個人都會感受到自己生命的無常、苦迫,尤其當一個人緩步而行、不是那麼急匆匆地向前奔跑的時候,他就會體會人生的真相;同時,他將如同世間的「哲人」一般,渴望尋找到生命的出口。

佛陀自證自悟、在菩提伽耶苦修、以身體力行告訴人們,「有一條古仙人道」、「有一條解脫之道」、「我經歷了、我走過來了」,大家也都可以像我一樣從「苦迫」之中解脫出來!佛陀如此堅定、肯定地走向人間,從菩提伽耶一步一步走到鹿野苑,並在鹿野苑組織了「僧團」。

佛陀要告訴人們,「僧」不是一個人,是一個團體,一群想要與世人分享生命奧祕的團體;同時,「僧」不只是出家人,也有在家人;出家人修道、身負宣道的使命,在家人也想要探尋生命的出口,大家志同道合,只是身份有別。

不只出家僧侶、在家信眾,世間所有人都是佛陀要攝受的,佛陀沒有揀擇什麼樣的人種、膚色,或者是什麼樣的身份、出身,佛陀肯定凡是「有情」、「有情識的眾生」,都能感同身受體會生命的真相,也能有機會探尋到生命的出口。

所以,「覺」、「覺悟」,或稱為 Bodhi、菩提、佛性是佛教的核心思想。

「人人都有佛性」是佛陀一貫的主張,弟子們追隨佛陀自也是有教無類,只要聽得懂、願意奉行佛陀的教誨,於日常生活中慢慢體驗生命裡的那一線「光」,就能隨從那「光」的引導來到生命的解脫。

文章出處:悟因法師談人生系列-8-那先比丘經的啟示-105.10(第11片光碟)VTS_03_01-02:35-04:08。