關於 香光

【香光尼僧團簡介】 http://www.gaya.org.tw/totle/96dm/

【精緻甜點diy】綠豆糕

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食譜、拍攝:葉秋美

【材料】

  • 去皮綠豆(綠豆仁)  300g
  • 糖        170g
  • 牛奶       100g

 

【作法】

  1. 將去皮綠豆(綠豆仁)泡3小時。
  2. 將泡好的去皮綠豆(綠豆仁)用電鍋蒸熟。
  3. 加入牛奶、糖攪拌均勻。
  4. 放入攪拌機打成綠豆泥。
  5. 將綠豆泥放入平底鍋,把水份炒乾。
  6. 若想吃不同風味的綠豆糕,在將水份炒乾後,可加入喜歡的口味(如:巧克力粉、抹茶粉、蔓越莓乾等)。
  7. 再放入平底鍋攪拌均勻
  8. 放入模具中壓扁定型,就完成簡單美味的綠豆糕甜點。

 

【備註】

  • 照片由上而下(巧克力口味、抹茶口味、原味加蔓越莓乾)
  • 蔓越莓乾需先剪成小塊

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未雨綢繆

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修治所務,慮其備豫,事業日新,終不失時。

~《佛說孛經抄》~

◎修治所務:指不忘己身的事務及責任。
◎慮其備豫:豫,通「預」,事先。指預備要做之事須預先設想、思惟。
◎終不失時:指任何事務都能得心應手。

讚韋馱

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時值農曆六月三日,為護法韋馱菩薩聖誕。《百丈叢林清規證義記》云:「韋馱尊天菩薩,行齊佛化,德攝天人,居高聽卑,善惡隨僧俗之感,興悲運智,威慈等菩薩之權。妙證無為,功超有漏。」值此吉日,我們一同讚歎並發願學習韋馱──自護護他。
願我們不僅是自己生命中的護法,
也發願能成為別人生命中的護法。

◎有漏:漏,煩惱的異名。一切世間事體,皆為有漏法,離煩惱的出世間事體,盡為無漏法。