樂活與禪修──見愷法師

樂活與禪修

禪修,是一種心智的培育。

樂活與禪修──見愷法師

  「樂活」一詞為“LOHAS”的中譯,而“LOHAS”則是“Lifestyles of Health and Sustainability”的縮寫,意為「健康與永續的生活形態」,強調在生活與消費時,留意個人的身心健康與環境的永續發展。中譯為「樂活」兼顧音、義,朗朗上口,令人印象深刻,可謂難得的佳譯。「樂活族」一詞就此流傳開來,顧名思義,便是「『樂』於生『活』、『活』得快『樂』,或嚮往此類生活方式的『族』群」。

  在媒體推波助瀾下,「樂活」漸成時尚,所衍生的商品也琳瑯滿目,在樂活也要生活下,重點在於消費產品時,是否保持正念分明(mindfulness),洞察貪念與欲望,區別「需要」與「想要」,否則固然名為「樂活」,也有可能偏向「快樂生活」的享樂去了,如此有損個人的身心健康與自然環境,也有違「樂活」的原則,也就「不樂活」了。

  樂活族著重於個人的成長與發展,在這方面,主張自覺覺他、緣起觀的佛教,正好契合樂活族的靈性(覺性)探索。若能結合樂活族對個人成長與靈性發展的追求,因勢利導,配合佛法與禪修,將更符合其初衷,達到時時自在、處處樂活的目標。

  「禪修」,巴利文是Bhāvanā,(源自bhāveti),字面意思是使某物增長,bhū指種植、栽培。因此,禪修也可以說是一種心智的培育--藉由探索身心經驗,漸能穿透事物的表象,照見究竟真實,使觀照的心智能力層層上進,終而徹底
照見究竟真實,使觀照的心智能力層層上進,終而徹底地擺脫煩惱的束縛。就禪修最終的目的而言,即是要引領我們達到究竟樂的境地。
—— 轉載【樂活.禪修】系列 2012.5.30
http://www.facebook.com/kai.chien.33/posts/339042096168477
香光資訊網 http://www.gaya.org.tw/photo by 李昌周

您可以這樣做定課

您可以這樣做定課

magazine102

您可以這樣做定課

01三拜.
02爐香讚
03般若波羅蜜多心經/千手千眼無礙大悲心陀羅尼 /�
04讚佛偈
05白文
06慈雲懺主淨土文
07三皈依
08繫念功德殊勝行
09三拜
10阿彌陀佛聖號
11南無觀世音菩薩聖號
—— 摘自《香光莊嚴》102-1合掌如蓮期─99年6月21日出刊
http://www.gaya.org.tw/magazine/index.php?iid=6

智者在眾中,不說自功德,若人所稱讚,愧心無取著。

智者在眾中,不說自功德,若人所稱讚,愧心無取著。

智者在眾中,不說自功德,若人所稱讚,愧心無取著。
成就諸功德,虛己常謙下,如果樹繁熟,枝條自低屈。

智者在眾中,不說自功德,
若人所稱讚,愧心無取著。
成就諸功德,虛己常謙下,
如果樹繁熟,枝條自低屈。
《大乘理趣六波羅蜜多經》
T08n0261_p0907c14
————
香光資訊網 http://www.gaya.org.tw/
photo by Jenjin 攝於2011臺北世界設計大展〈妙法自然〉

【小點心DIY】素豆干 / 蔡薰憶

素豆干

素豆干

【小點心DIY】素豆干 / 蔡薰憶

(一)材料:
1.小印干:5斤
2.冰糖:2碗
3.醬油:2碗
4.水:2碗
5.油:2碗

(二)調味料
1.八角:5粒
2.甘草:8片

(三)材料準備
1.將小印干洗淨,約切4小塊,亦可依自己喜愛大小切塊。
2.若購買小豆干者不用再切塊。

(四)作法
1.將所有的材料及調味料入鍋。
2.以大火煮滾後,不加蓋以中小火續煮15分鐘後熄火。
3.蓋上鍋蓋燜3小時以上。
4.再重覆作法1~3二次,共計三次,即可。
5.若要作成辣味,添加辣椒即可

(五)特點:
1.豆干非常入味,香氣四溢。
2.可當茶點,也可當開胃小菜。

轉載自【安慧學苑https://www.facebook.com/anhuifans

【家常蔬食DIY】苦瓜豆腐 / 黃鈴珠

苦瓜豆腐 _黃鈴珠

苦瓜豆腐

【家常蔬食DIY】苦瓜豆腐 / 黃鈴珠

(一)材料:
1.苦瓜:約1斤半
2.板豆腐:5塊
3.老薑:1塊
4.油:半碗
5.醬油:半碗(或醬油、醬油膏合起來半碗)
6.水:1碗

(二)調味料
1.鹽:酌量
2.糖:酌量
3.八角:5個

(三)材料準備
1.將苦瓜與豆腐切大塊備用。
2.老薑一塊打碎備用。

(四)作法
1.第一層:拍碎的老薑平舖鍋底。
2.第二層:將苦瓜舖於老薑上面
3.第三層:再將豆腐舖於苦瓜上面
 *如是一層苦瓜、一層豆腐;再一層苦瓜、一層豆腐…
4.將油、醬油、水、八角放入鍋內,以大火煮滾後,
 再用慢火燉煮30-40分鐘左右,即可。
5.可依個人喜好加入鹽及糖調味。

(五)注意事項:豆腐一定要是傳統的板豆腐
      (不是嫩豆腐)

(六)特色:入口即化,香氣十足,易下飯。

轉載自【安慧學苑https://www.facebook.com/anhuifans

【健康素食diy】素麻油飯 / 陳玉燕

【健康素食diy】素麻油飯 / 陳玉燕

素麻油飯 / 陳玉燕

【健康素食diy】素麻油飯 / 陳玉燕

一、材料(6人份)
(一)材料
1.長糯米:4杯
2.炸豆包或豆包:6塊
3.紅蘿蔔:1條
4.薑母:2/3碗
5.香菇:10朵
6.素火腿:3片
7.香菇水+水:2.8杯

(二)調味料
1.油:酌量
2.麻油:1/2碗
3.鹽巴:少許
4.醬油:少許
5.味霖:酌量

(三)材料準備:
1.長糯米浸泡2小時後瀝乾備用
2.香菇泡水後擠乾,並將香菇水留置備用
3.豆包、紅蘿蔔、香菇、素火腿切丁備用
4.薑母切細丁

二、作法
(一)油入鍋,中火,入薑母丁炒香。
(二)入香菇丁、素火腿炒出香氣後,再入豆包拌炒後,淋上
少許醬油及味霖。
(三)入長糯米、紅蘿蔔、水及麻油一同拌炒,最後調味完
成。
(四)將所有材料入電鍋內鍋,外鍋置一杯水,蒸煮。
(五)第一次蒸煮好後,將內鍋材料拌一拌,外鍋再置一杯
水,蒸煮完成後,請燜20分鐘即可。

三、重點提示
(一)長糯米至少要泡2小時,時間可長不可短。
(二)米與水的比例為1:0.7。
(三)需入電鍋蒸煮2次。

轉載自【安慧學苑https://www.facebook.com/anhuifans