【精緻蔬食diy】白木耳清燉木瓜甜湯 發表於 2018 年 07 月 03 日 由 香光 食譜、拍攝:海倫 ◎ 食材: 南北杏 2兩 百合 2兩 蜜棗 1粒 白木耳 2-3朵 木瓜 半個(切厚塊) ◎ 調味: 冰糖 4 平匙 ◎ 作法: 南北杏、百合、白木耳洗凈,泡水約半小時。 木瓜去皮切對半,再切小厚塊備用。蜜棗備用。 將南北杏、百合、蜜棗放進煲湯鍋裡,加入1000c白開水用冷水煮,水滾後轉小火煮燉。 15分鐘後,再把白木耳及切厚塊木瓜,用小火燉半小時,最後加入4平匙冰糖,燉5分鐘即完成一道清甜養生爽口甜湯。