食譜、拍攝：道寬居士
【食材】
- 腰果
- 核桃 加總共3兩
- 松子
- 麥芽糖 3大匙
- 砂糖 3大匙
- 熱水 1杯
【作法】
- 麥芽糖、砂糖倒入熱水攪拌均勻至溶化。
- 將腰果、核桃、松子以糖水煮5分鐘、撈出瀝乾。
- 炸鍋熱油，以小火將腰果、核桃炸約3分後再放入松子拌勻，留意呈現金黄色時就要撈起瀝油，舖在吸油紙上放涼、酥脆後即可盛盤。
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食譜、拍攝：道寬居士
【食材】
【作法】