伽藍菩薩
回覆
施食台
佛寺大殿外都會設置一個施食台（見附圖），其緣由乃是佛世時鬼子母以吃別人小孩子維生，後來自己的小孩被人抓走，很悲傷請問佛陀，佛陀要鬼子母將心比心不要再吃別人家的孩子。佛說，只要我有供飯，就持咒加持給妳食用，羅剎鬼子母同意了。從此以後，佛陀規定出家人早上、中午、晚上以七粒米，持咒、念佛後施食給一切眾生。
無寒暑處
《五燈會元》第13卷，有一公案「無寒暑處」，很有意思。
洞山良价禪師是曹洞宗的創始人，有位僧人問他：「寒暑到來的時候，到哪裡迴避？」洞山禪師說：「您怎麼不到沒有寒暑的地方去迴避呢？」這位僧人問：「哪裡是沒有寒暑的地方？」禪師說：「就是熱起來熱死你、冷起來冷死您的那個地方。」
您能體會「無寒暑處」在隱喻什麼？參一參！何處是淨土？參透了──當下正念，當下自在。
放下
《從容錄》（禪宗解釋公案的書）第57則──
嚴陽尊者問趙州和尚：「我拋棄一切，兩手空空，心裡坦蕩蕩來到這裡，我悟到了禪嗎？」
趙州說：「將您心裡所緊抱的東西放下吧！」
嚴陽尊者又問：「我連一物都沒有，要『放下』什麼？」
趙州和尚說：「你看，你還『帶著』呢？」
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自問，我還帶著什麼？還有什麼放不下的？
經行
佛教有一種用功方法，就是讓自己的心專注在所緣境上（如念佛、持咒或腳步的移動等），不散心雜話、收攝身心，安靜、淨心的行走，稱為「經行」。
行堂
佛門過堂用齋時，為了讓大眾好用功，一律止語、不離座，不散心雜話，有人為大眾服務準備飯菜及用齋時加菜、湯等事，負責服務大眾需要的執事人就是「行堂」。
過堂
在佛門裡，吃飯是一堂修行的功課，早、午齋用齋前，僧人供養諸佛菩薩、法界有情並感謝信眾布施。在飲食中培養感恩、回向的心，這堂功課稱為「過堂」。
維那
指寺院中統理眾僧進退威儀的重要職事。今大多指於早晚課或佛事中擔任掌理舉唱、回向的人。
典座
在佛門裡於「大寮」負責主廚的人，稱為「典座」，由於典座的工作既繁雜又辛苦，自古許多祖師皆從中淬礪身心，開悟見性，而成為佛門龍象，住持正法。如六祖惠能、潙山靈佑等等。日本道元禪師更著有《典座教訓》，明示典座為佛道重要修行之一，因為必須具足供養的心、歡喜的心、平等心，才能資益大眾。
大寮
「廚房」，是食物烹調的地方，在佛門稱為「大寮」。其名由來，是因為過去叢林辦造飲食的地方，常是最大及最尊貴的修行處所。修行人在此養身命、性命，結十方緣、廣修供養，因此古云：「三千諸佛皆出在廚中」。
另有稱「香積廚」、「香積寮」是因為在《維摩詰經．香積佛品》裡提到，香積佛國的香氣為十方三界第一，他們會用香飯供養諸佛菩薩，故以「香積」為名。